Noël, ça se fête aussi au Coin de Thierry !

En cette fin d'année, venez profiter de nos apéritifs, entrées festives et plats cuisinés sur place.

Pour plus d'informations et/ou pour commander, contactez-nous par téléphone au 07 72 00 39 04 ou au 09 63 55 60 06.

Apéritifs et Entrées festives

Idées Apéritives

   22,90€/kg

2,50€/pièce

  2,90€/pièce

Saucisses cocktail (créole, nature, boudin blanc) ...................................

Verrine de Saumon fromage frais concombre ......................................

Verrine de duos de gambas et mangue .............................................

Entrées Charcutières

95,90€/kg

26,90€/kg

16,90€/kg

29,90€/kg

31,90€/kg

29,90€/kg

3,60€/pièce

Foie gras de canard maison ..............................................................

Boudin blanc truffé ..........................................................................

Boudin blanc champagne .................................................................

Galantine de canard au Montbazillac ................................................

Galantine précieuse au cognac et foie gras  ........................................

Galantine de chevreuil aux framboises ................................................

Canotin de Canard .......................................................................

Entrées Traiteur

8,90€/pièce

8,00€/la douzaine

5,50€/pièce

78,90€/kg

32,90€/kg

5,90€/pièce

Coquilles St Jacques à la Normande  ...............................................

Escargots de Bourgogne ........................................................

Bouchée à la Reine aux ris de veau .................................................

Saumon norvégien fumé selon la méthode traditionnelle .........................

Terrine de Saumon à l'Oseille ............................................................

Artichaut Norvégien ......................................................................

Coeur de repas

Les Volailles

17,90€/kg

21,90€/kg

17,90€/kg

17,90€/kg

20,90€/kg

11,90€/kg

10,90€/kg

27,90€/kg

32,90€/kg

25,90€/kg

3,90€/pièce

22,90 €/kg

30,90€/kg

Dinde fermière ................................................................................

Oie fermière ..................................................................................

Poularde ........................................................................................

Chapon fermier ..............................................................................

Mini chapon fermier ........................................................................

Pintade fermière ..............................................................................

Canard ou canette fermière ................................................................

Poulet de Bresse .............................................................................

Poularde de Bresse ..........................................................................

Pintade chaponnée .........................................................................

Cailles ........................................................................................

Magret de canard ..........................................................................

Suprême de Chapon .......................................................................

Accompagné à votre demande d'une farce fine aux raisins cognac 20,90€,

marrons 20,90€, morilles 23,90€ ou figues 20,90€.

Les Volailles en Rôti

26,90€/kg

30,90€/kg

28,90€/kg

26,90€/kg

26,90€/kg

30,90€/kg

28,90€/kg

26,90€/kg

23,90€/kg

22,90€/kg

28,90€/kg

22,90€/kg

Rôti de dinde farci aux marrons .........................................................

Rôti de dinde farci aux morilles ..........................................................

Rôti de dinde farci aux raisins et cognac .............................................

​Rôti de dinde farci aux figues ............................................................

Rôti de chapon farci aux marrons .......................................................

Rôti de chapon farci aux morilles .......................................................

Rôti de chapon farci aux raisins et cognac ...........................................

Rôti de chapon farci aux figues .........................................................

Rôti de pintade aux pommes, raisins et cognac ....................................

Rôti de pintade aux marrons ..............................................................

Rôti de pintade aux morilles ..............................................................

​Rôti de pintade au miel et figues ........................................................

Les Viandes

51,90€/kg

28,90/kg

28,90€/kg

19,90€/kg

31,90€/kg

23,90€/kg

21,90€/kg

21,90€/kg

Filet de boeuf .................................................................................

Côte de boeuf ..................................................................................

Gigot d'agneau impérial (beurre d'escargot) ........................................

Gigot d'agneau ..............................................................................

Carré d'agneau ..............................................................................

Filet mignon aux pommes raisin cognac ..............................................

Filet mignon chèvre miel ...................................................................

Filet mignon aux figues et miel ...........................................................

Les Gibiers

35,90€/kg

59,90€/kg

39,90€/kg

33,90€/kg

Biche en rôti ..................................................................................

Biche en filet ..................................................................................

Biche tournedos ..............................................................................

Gigue de Chevreuil .........................................................................

Les Plats cuisinés

30,90€/kg

30,90€/kg

34,90€/kg

Civet de Chevreuil sauce grand veneur (210g env) ...............................

Chapon sauce forestière aux girolles (280g env) ..................................

Poularde sauce coteaux du Layon (230g env) .....................................

Les Accompagnements

3,90€/pièce

4,10€/pièce

3,90€/pièce

Cassolette dauphinois aux girolles ...................................................

Ecrasé de pommes de terre aux truffes ..............................................

Cassolette de risotto au foie gras .....................................................

LE COIN DE THIERRY

Boutique     2 Place du 10 juin 1940

                     78810 FEUCHEROLLES

Téléphone   09 63 55 60 06

                      07 72 00 39 04

Du Mardi au Samedi    8h - 13h / 14h30 - 18h

Horaires de livraison

Le Dimanche               8h30 - 13h