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Noël, ça se fête aussi au Coin de Thierry !

En cette fin d'année, venez profiter de nos apéritifs, entrées festives et plats cuisinés sur place.

Pour plus d'informations et/ou pour commander, contactez-nous par téléphone au 07 72 00 39 04 ou au 09 63 55 60 06.

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Apéritifs et Entrées festives

Idées Apéritives

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   22,90€/kg

2,50€/pièce

  2,90€/pièce

Saucisses cocktail (créole, nature, boudin blanc) ...................................

Verrine de Saumon fromage frais concombre ......................................

Verrine de duos de gambas et mangue .............................................

Entrées Charcutières

98,00€/kg
48,00€/pièce
48,00€/pièce
95,00€/pièce
26,90€/kg

16,90€/kg
29,90€/kg
31,90€/kg
29,90€/kg

Foie gras de canard maison (sur commande) ........................................
Foie gras de canard entier (500g) .................................................
Foie gras de canard entier aux figues (500g) ...................................
Foie gras de canard entier (1kg) ....................................................
Boudin blanc truffé ..........................................................................

Boudin blanc champagne .................................................................
Galantine de canard au Montbazillac ................................................
Galantine précieuse au cognac et foie gras  ........................................
Galantine de chevreuil aux framboises ................................................

Entrées Traiteur

8,90€/pièce
8,00€/la douzaine
5,50€/pièce
88,90€/kg

Coquilles St Jacques à la Normande (sur commande) ..........................
Escargots de Bourgogne ........................................................
Bouchée à la Reine aux ris de veau (sur commande) ............................
Saumon norvégien fumé selon la méthode traditionnelle .........................

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Coeur de repas

Les Volailles

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17,90€/kg
21,90€/kg
17,90€/kg
17,90€/kg
20,90€/kg
11,90€/kg
10,90€/kg
27,90€/kg
32,90€/kg
25,90€/kg
3,90€/pièce
22,90 €/kg
30,90€/kg
6,00€/pièce

Dinde fermière ................................................................................
Oie fermière ..................................................................................
Poularde ........................................................................................
Chapon fermier ..............................................................................
Mini chapon fermier ........................................................................
Pintade fermière ..............................................................................
Canard ou canette fermière ................................................................
Poulet de Bresse .............................................................................
Poularde de Bresse ..........................................................................
Pintade chaponnée .........................................................................
Cailles ........................................................................................
Magret de canard ..........................................................................
Suprême de Chapon .......................................................................
Cuisse de canard confites ..............................................................

Accompagné à votre demande d'une farce fine aux raisins cognac 20,90€,
marrons 20,90€, morilles 23,90€ ou figues 20,90€.

Les Volailles en Rôti

26,90€/kg

30,90€/kg

28,90€/kg

26,90€/kg

26,90€/kg

30,90€/kg

28,90€/kg

26,90€/kg

23,90€/kg

22,90€/kg

28,90€/kg

22,90€/kg

Rôti de dinde farci aux marrons .........................................................

Rôti de dinde farci aux morilles ..........................................................

Rôti de dinde farci aux raisins et cognac .............................................

​Rôti de dinde farci aux figues ............................................................

Rôti de chapon farci aux marrons .......................................................

Rôti de chapon farci aux morilles .......................................................

Rôti de chapon farci aux raisins et cognac ...........................................

Rôti de chapon farci aux figues .........................................................

Rôti de pintade aux pommes, raisins et cognac ....................................

Rôti de pintade aux marrons ..............................................................

Rôti de pintade aux morilles ..............................................................

​Rôti de pintade au miel et figues ........................................................

Les Viandes

51,90€/kg

28,90/kg

28,90€/kg

19,90€/kg

31,90€/kg

23,90€/kg

21,90€/kg

21,90€/kg

Filet de boeuf .................................................................................

Côte de boeuf ..................................................................................

Gigot d'agneau impérial (beurre d'escargot) ........................................

Gigot d'agneau ..............................................................................

Carré d'agneau ..............................................................................

Filet mignon aux pommes raisin cognac ..............................................

Filet mignon chèvre miel ...................................................................

Filet mignon aux figues et miel ...........................................................

Les Gibiers

35,90€/kg

59,90€/kg

39,90€/kg

33,90€/kg

Biche en rôti ..................................................................................

Biche en filet ..................................................................................

Biche tournedos ..............................................................................

Gigue de Chevreuil .........................................................................

Les Plats cuisinés (sur commande)

30,90€/kg
34,90€/kg

Chapon sauce forestière aux girolles (280g env) ...................................
Poularde sauce coteaux du Layon (230g env) .......................................

Les Accompagnements (sur commande)

3,90€/pièce
4,10€/pièce

Cassolette dauphinois aux girolles ...................................................
Ecrasé de pommes de terre aux truffes ..............................................

Le magasin sera ouvert les vendredis 24 décembre et 31 décembre sans interruption jusqu'à 18h.
Le magasin sera fermé les samedis 25 décembre
et 1er janvier 2022.


  Le Coin de Thierry - 09 63 55 60 06
2 Place du 10 juin 1940 - 78810
  FEUCHEROLLES